NIVEL - SIMPLES
SOFTWARE - PHOTOSHOP CS ou Superior
TEMA - Alteração de cor e Isolamento de objecto numa imagem.

Consiste em isolar um objecto de uma imagem e depois com uma opcção do photoshop conseguimos alterar a sua cor conforme necessario.

Passo 1.
Escolha a imagem que pretende isolar o objecto. Neste caso escolhi uma imagem composta por dois morangos e das amoras silvestres, a ideia, é isolar um morango e mudar-lhe a cor para um amarelo.

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Passo 2.
Usando a PEN TOOL  , ou a POLYGONAL LASSO TOOL  selecione o objecto que pertende alterar a cor no photoshop. Deverá ter em atenção todos os cantos e detalhes, uma selecção bem feita, destaca-se pelos detalhes da selecção.

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Passo 3.
O proximo passo consiste em COPIAR o objecto para uma nova layer, não só para isolar o objecto mas tambem para não alterar a imagem principal, que por qualquer razão se precisar de ser alterada, mantem-se intacta. 
Com a selecção como mostra na imagem acima, clique uma vez em cima do objecto selecionado com a MOVE TOOL  e de seguida, CONTROL + V e CONTROL + C. Outra hipotese é depois do clique ir a EDIT > COPY e EDIT > PASTE.
Conforme se pode ver, o PASTE colou o objecto em uma layer nova o que nos dá total liberdade de o editar.

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Passo 4.
Existem várias maneiras de o fazer, mas de todas esta é a mais simples e mais rápida de alterar a cor num objecto.
Com a LAYER nova com o nosso objecto isolado,  basta fazer CONTROL + U ou IMAGE > ADJUSTMENTS > HUE/SATURATION e mover o HUE para a cor, a SATURATION para a força na cor e a LIGHTNESS para a luminosidade.

 Assim facilmente conseguimos alterar um objecto, sem ter que andar a cortar a imagem as peças.
A opcção COLORIZE ignora as sombras e cores diferentes e aplica a cor na totalidade da imagem, ideal para quando se necessita de um padrão de cor.